时间:2019-06-20 来源：原创/投稿/转载作者：管理员点击:
戍守在边塞的将士们最喜欢葡萄酒。任务在身时自然不能饮酒，只等军前犒赏可以痛饮一番——大漠荒芜，烽火城边，好男儿的报国壮志与思乡之情都在酒里：
不过，现代研究认为，大量热带树木都属于这三种植物，其果实都含有单宁酸，因此味道苦涩。三勒浆即这三种果子酿成的饮料。
由于带有浓厚的神话色彩及流传的养生保健功能，代宗皇帝很喜欢，认为不仅味道温和、入口甘柔，还蕴含着宗教的玄机，因此拿来赏赐太学诸生，学子们自然也是趋之若鹜。
“唐代宗大历年间幸太学,以三勒浆赐诸生。此后不复闻于世。今光禄许化复以庵摩、诃、毗梨三者酿而成浆,其光色油然如葡萄桂醑，味则温馨甘滑,浑涵妙理。及荐御,天颜喜甚,谓非余品可及，遂时供内府。”
一千多年前的某个盛夏，地方官李文孺的家奴把荔枝藏在了小口大肚的容器里。天气太热，没多久，荔枝便发酵飘出了香气，试着往容器里加入酒曲和粳米饭，三日之后，酒香扑鼻，竟比加了椒桂的酒还要浓烈。于是，当地人纷纷效仿酿制。
唐朝经济空前繁荣，除了长安、洛阳，扬州、杭州、苏州、成都府（益州）、蜀州、邛州、黔州等，都成了一线城市，酒坊饭铺林立，好酒层出不穷。
店家一般都有自己的酿酒绝技，下酒菜也不能马虎，“星级”酒店拿出熊白啖、炙鹅掌、浑羊殁忽、金齑玉鲙、镂金龙凤蟹这样的高档菜肴，街坊小店也有绝招，比如洁白如玉的庾家粽子、汤鲜味美的肖家馄饨，等等。
唯恐食客忽略了自己，各酒楼纷纷在店门口、屋顶打出色彩鲜艳的酒旗。“三条陌上拂金羁，万里桥边映酒旗”，成了一道独特的风景。到了晚上，再高高挂起彩色的“酒”字灯笼，在夜幕之下如繁星交相辉映，点亮了唐朝人的夜生活，正是：
来饮酒作乐的以男子居多，稍微有点档次的酒店，都会有“酒西施”。桃花面庞楚楚可人的美女卖酒，再不胜酒力的男儿恐怕也要捧场多喝几杯。
不少酒家还雇用美貌胡姬招揽客人。这些拥有中亚、西亚血统的美人们，蓝眼高鼻、浓妆艳抹、衣着袒露、身姿曼妙，或歌或舞，自带与唐朝女子不同的异域热辣风情，上至达官贵人下到富裕百姓，为睹芳容一掷千金的大有人在。
更绝的是，唐朝不止民风开放，审美也相当多元和包容。为照顾有些顾客特殊的欣赏维度，酒店老板雇用了一些“奇女子”。
比如，阳都县有个酒家女，眉毛连成一线，耳朵又长又细，人们把她当成“天外飞仙”，一传十十传百，给酒店带来不少生意。
洛阳某酒店有一婢女，蓬头垢面，两肩高耸、大肚子，貌极丑。有个“粗黑肥短,身体垢腻”的官员为此女痴迷不已，甚至“大悦之，殆忘寝食”。