营口早期的机器榨油坊——东永茂

　　但由于营口港冬季结冰，这样运输到营口的大豆几个月内无法出口，从而使油坊业兴起并成为营口的支柱产业。营口最早出现的油坊是1860年的义泰德和同兴宏两家油坊，主要采用骡马拉动大石车的木楔式压榨法。

　　1868年10月，第一家进入中国大豆压榨业务的外商——怡和洋行（微信公众号油脂工程师之家）在东北营口投资的榨油厂燃煤蒸汽机点火，这是我国的第一家机器榨油厂，采用蒸汽机、液压榨油机代替人工和畜力，但这家油厂运营不久就歇业。1884年，丹麦商人苏尔兹洋行（Schultze & Co.）也在营口建一机器榨油厂，但是榨篦麻子油，不久也歇业。1896年英商太古洋行又在营口创办机器榨油厂太古元洋坊，以蒸汽动力压碎黄豆，以手推螺旋铁榨榨油（半人力、半机械）方式获得成功。从1896年到1911年，营口的机器油坊业不断创办 ,而且效率很高 。1899年到1901年民族企业怡兴源 、怡东生 、东永茂等油坊先后使用蒸汽动力制造豆饼豆油 ，这几家新式民族榨油企业完全由中国人自己管理，机器也都由中国工人操作 ,每天可以制造豆饼15600个 。1906年日本商人小寺庄吉以巨资在营口建小寺油坊，小寺油坊又进一步采用水压式（俗称冷气榨）压榨法，完全不用人力，效率比手推式螺旋式压榨机更大，使营口机器榨油坊达到全盛。

　　东永茂，全名为“东永茂油坊”。因广东设有总商号为“广永茂”，而营口这家商号与广东之间有联系，便取“东”字合意为“广东”。“永茂”二字其含义为生意兴隆永远茂盛。东永茂以油坊为主，兼营大屋子（代销店），开粮栈，设银号，故当时人们简称“东永茂”。

　　东永茂由广东籍人士劳梅石、潘达球、廖曙臣等为股东，潘达球为股东代表。于清光绪十三年（1887）六月创办。山东籍金德奎、胡麟登首任正副经理，后由孙绪甫、王经甫、戴玉衡、刘仪晨分别继任经理。

　　该油坊在当时埠内东大街路北（遗址位于原营口针织一厂，现胜利街道平安社区境内）原三合发油坊开设，初有人员60多人，厂房30间，货场200间，股份集资白银60万两。三合发油坊倒闭时全部设备一律兑给东永茂。此油坊利用原三合发的陈旧设备稍微修整便开工。所需原料则从市场和临近农村收购。先是人工榨油，效率低，每日制饼百八十块。后来随着辽河航运业发展，营口工商业呈现繁荣景象，这时东永茂在每年秋后农事结束，新粮入仓之时，便坐门等货或派人到上河（田庄台、三岔河等地）低价收购大豆，而榨制出的豆饼、豆油则以高价销往外地。东永茂生意兴隆，经营不断扩大，油坊生产提高，由原来落后的人力榨油发展为机器榨油，原先5台机器扩充到20台，人员增加到二三百人，工人操作由原来的常白班改为三班倒，昼夜生产，每天制饼2000多块，多时可达4000余块，东永茂经济实力不断丰厚，为当时营口商号中最大富户之一。