2024第三届中国食文化交流博览会新闻发布会在山西太原召开

　　2024年5月21日，第三届中国食文化交流博览会新闻发布会在山西太原召开。中国食文化交流博览会（以下简称食博会）由中国商业联合会和中国食品报社主办，以弘扬传播中华优秀食文化，宣树各地域间特色食文化和食品品牌，促进食品产业与食文化融合创新发展为宗旨。第三届食博会将于2024年8月22日-25日在太原市晋阳湖国际会展中心举办。

　　中国食品报社副社长、总编辑刘彤，中国商业联合会副会长傅龙成，山西省商标品牌标准化建设促进会会长、原山西省商务厅厅长孙跃进，第三届食博会组委会秘书长陈继伦，山西省乡村振兴产业发展促进会、原山西省农业厅巡视员董希德，山西省商务厅国际市场处处长李玉，山西省贸促会贸易促进部副部长、三级调研员徐晓红出席发布会。山西省有关行业协会、促进会、科研开发机构、知名品牌企业负责人等单位领导参会。

　　陈继伦首先对第三届食博会的举办方案与筹备进展进行了汇报。汇报中介绍，第三届食博会以“促进食品牌文化交流，驱动新质生产力发展”为主题，以“文化引领产业发展实现提质增效，促进地方经济增长”为理念，借助“食文化交流博览会”平台，通过品牌展览、专题论坛、产销对接、青少年食品包装设计挑战赛等活动，引领中华优秀传统食品及食文化创造性传承、创新性发展，更好地转化为发展食品产业、加速经济增长的新质生产力。

　　陈继伦指出，第三届食博会的举办地选址山西，可以将山西的优势特色食品、食材以“三晋食文化”品牌形象面向全国展现、宣传、推介，更多更好地将山西食品带向全国，融汇神州大地。同时，食博会的举办可以吸引全国各地食品、食材生产者、销售者、技术开发者、食文化研究发掘者向山西聚集，促进山西食品产业发展、技术推广、市场扩展、文化交融，解决优质食材来源，吸引资本的眼光投向三晋大地。

　　孙跃进在发言时指出，这次食品博览会在国家促进消费、实现高质量发展、为百姓提供高品质生活的政策背景下举办，对于拥有5000年历史文化的山西来说是一次非常好的机会，要抓住这次机会，使企业利益最大化、百姓实惠最大化，从而助推山西的食品和食材走向全国，促进山西的食品行业健康有序的发展。

　　孙跃进强调，第三届食博会相较往届有以下五个特点。一是覆盖面更广。本届食博会不仅为国内优质产品走进山西省市场搭建坚实桥梁，也为更多山西省产品走向全国乃至世界创造机遇。二是获得感更足。开展多层次产销对接,邀请一批国内头部采购商，以及来自山西省内外等地采购团参加展会。三是专业性更强。邀请有关中央部门、全国农食行业知名院士专家,行业领军企业代表等重要嘉宾进行交流碰撞。四是权威性更高。邀请中国商业联合会作为主办单位，邀请省内外相关商协会参加。五是体验感更优。本次博览会注重现场体验，打造多个食文化互动体验区。

　　傅龙成副会长代表中国商业联合会对第三届食博会的举办表示全力支持。一是积极宣传本届食博会。通过中国商业联合会官网及管理的30家报刊对食博会进行宣传，并且向全国各地商务部门、商业联合会进行宣传和相关信息的传递。同时，对办好本届食博会与地方商务部门、商业联合会的工作衔接提供支持或协调。二是大力支持产销对接会。中国商业联合会将为参展企业、产业园区拓展销售渠道和扩展市场区域、提升销售做好服务，可组织邀请全国性和区域性大型知名厂商参加产销对接会，促进生产企业、产业园区与对应采购商建立稳定的产销合作关系。

　　刘彤在发言时强调，食品产业是“为耕者谋利、为食者造福”的重要民生产业。中国食品报社作为食博会的主办方，对食博会组委会下一步工作提出希望和建议。一是做到一个“大”字。要依靠大企业大品牌，助力世博会提档升级。同时组委会要积极传播品牌兴国和品牌强国的理念，努力将食博会打造成为推广和交流优质品牌的平台；二是要做强一个“晋”字。要把最本土的山西食材、地道的山西味道、最鲜活的山西文化、最诚信的山西企业、最知名的山西品牌和最优质的山西产品植入到食博会，更要通过食博会将山西优势特色食品食材以山西三晋食文化品牌形象面向全国展现；三是要做好一个“新”字。通过开展特色展馆直播带货、直播带货评优活动，充实和丰富食博会的内涵，将直播带货以及中国食品报新媒体矩阵的传播力量赋能到本次展会上；四是要做出一个“效”字。要切实服务参展企业，取得参展实效。本次食博会将组织全国性和区域性零售类、生产类、餐饮类、生鲜类、跨境电商类的大型知名采购商参加产销对接会，做好精准产销对接；五是要做好一个“推”字。本届食博会将举办论坛等推介活动，希望通过这些活动，能够将地方的特色的食品产品推荐给广大消费者，同时推动地方食品产业的发展，从而对整个食品行业起到推广作用。

　　董希德表示，乡村振兴产业发展促进会作为协办方，配合主办方办好第三届食博会是义不容辞的责任，一定要做好与社会的交流和谈判工作，把山西优质的特色食品和产品带到展会上，让全国人民都可以看到山西的特色美食，促进山西食品行业发展。

　　最后，太原酒厂副总王树宝等四位参会嘉宾发表了观点与看法，并表达了对第三届食博会顺利开展的美好祝福。（本网讯 记者 高增玉）返回搜狐，查看更多